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紫笋茶文化历史悠久，因其味道醇厚，制作工艺精妙，唐代就是进贡的佳品。2017年2月28日，湖州师范学院文学院“非物质文化遗产”社会实践团一行人来到紫笋茶的原产地——长兴县顾渚大唐贡茶院，探寻紫笋茶制作工艺的前世今生。

精于“造”，紫笋茶的加工是相当费时费工而精益求精的。制作紫笋茶十分艰辛，繁忙而

2018年2月27日，湖州师范学院文学院“非物质文化遗产”社会实践团一行人来到长兴县顾渚大唐贡茶院，探寻大唐紫笋贡茶制作的奥秘。

在长兴顾渚水口大唐贡茶院的东长廊一侧，生动形象地展现了传统紫笋茶的制作技艺流程。初始，要进行采茶、洗茶、蒸茶、捣茶。先洗后蒸保绿色，蒸罢捣碎呈细米状。采茶的中间环节，