切糕记（原创）

文/李良智

网上热议的湖南岳阳“16万元天价切糕”事件以来，“切糕”成了一个热词，立刻召来网络围观和网络热议。调侃者不少，说啥“开车宁愿碰卡迪拉克，也不敢碰卖切糕的三轮车。”云云。

切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。.

咱且不去论长短，先说说亲身体验。

话说20年前，咱大学毕业刚参加工作那会儿，月工资150元。周日，和别人刚给我介绍的对象（即现任夫人）去潍坊购物，布袋里装了个百儿八十的，感觉大款似的。那时钱值钱，记得当时10元钱就能招待我的同学一顿较为丰盛的酒席。

在潍坊小商品城外，今天的潍坊人民公园南门处，健康街上，有卖切糕的，我一看就觉得那东西好吃，晶莹剔透，软糯可人，核桃仁、葡萄干、芝麻点缀其间，好看，诱人。卖切糕的头戴一白色小帽，魁梧高大，络腮胡须，眼窝深陷，一看就是维族兄弟。所以，这切糕一定是民族特色，好吃一定的。

刚介绍的对象在身边站着。姻缘关系未定日，正是男儿表现时。得买块一起尝尝才好。

遂上前搭话：“这，多少钱一斤？”当时不知叫啥名。

“一斤”这词、这计量单位，感觉说得还算分明，自己学的是中文系，教语文的，感觉普通话还可以，虽然难免略带一点潍普的味道。但面对维族兄弟，慢慢说，吐字清晰了说，还是能听明白的。

“5元。”维族兄弟答，普通话生硬，但还算清楚。

“来一斤。”一听不算贱，能买3斤猪肉了，但还能承受，于是，开口要了一斤。

切割，称量，恰恰一斤，刀法真准，还没赞叹，对方发言：“50元。”

我的天！没听错吧，“你说多少？！”

“五……十……元。”一字一顿。

那时候50元可不是小数字，相当于现在500元也多的感觉，其承受力相当于现在的1000元还多。我于是抓紧争辩：“一斤5元，咋成了50元？”

“一两5元！”对方的调门开始加大，夹杂了新疆特有的嘟噜颤音。

我一边争辩，一边感觉遇到强盗了。这不是明抢嘛。对方已经拿着明亮的菜刀挥舞，声音越来越大。我抬眼看去，隔几米就有一个卖切糕的，一共七八个，都是五大三粗，都是明晃晃的菜刀在手，这是群团作战啊！警察叔叔在不远处执勤，并不理会。那些别处卖切糕的也开始向这边遥望。似乎要过来帮忙似的。这架势，对咱明显不利。对今天来说，我还经常见到有一群人卖大麻花的，相同的汽车拉着，相同的包装盛着，也是群团出战，一摆七八辆车，看那架势，叫我总想起这次切糕事件，所以从来没有问过买过一次大麻花。一朝被蛇咬，十年怕井绳。不过，我宁愿相信那些麻花好吃，那些卖者也是守法良民。

“好汉不吃眼前亏”，咱虽然不是好汉，也懂这道理，咱父母养育咱这样多年，好歹大学毕业就业了，岂能做匹夫之怒、匹夫之博而喋血街头，玉瓦俱碎，何况更可能是玉碎而瓦全。党和人民培养咱这样多年，还没给社会做出啥贡献，岂能意气用事？以鸡蛋之身去碰石头之躯？人数比咱多，个头比咱高，且个个手持利刃，警察在一边执勤指挥交通无暇理会，咱还是走吧，认了吧！不可勇为，更适巧为。更何况还有购物大事在身。

“去也！”想毕，扔下50元，拉了准对象，仓皇离开现场。当时倍感狼狈，心想：君子报仇，等会不晚。哼！等会我去找市场管理人员，再来收拾你。

离开了现场，心也就软了，气也就散了，考虑这些人从新疆千里迢迢来做个小生意也不容易，风里雨里，得饶人处且饶人吧，退一步海阔天空，再一个，怪自己没问明白，再说和准对象有个好心情购好物才是大事。这黑插曲算是个教训吧！于是，就和阿Q一样就又高兴了，购物，回家。但这不快和教训埋在心里，从没忘记，虽然从没提起过，当然也是担心别人会笑话我的愚。

四五年前，在“青州吧”上，看到了切糕大军进入青州，很多人遭遇到相似的事，强买强卖，持刀斗殴，但基本没人反抗，没人报案，但很快，这支大军在青州消失。我想应该是政府管理部门介入了。我也就更没提及这事。

今天，这事又在很多地方重演。应该说是悲剧的复制和轮回。20多年的事还在重演，如出一辙，责在谁？怪我等受害者没及时反映报案？还是怪有些地方的执法者执法不力或者在选择性执法？不管怎样，很多地方冠以“民族问题”而把切糕问题特殊化、放任化、偏袒化，是愚蠢和恶劣的，于事无补不说，还把对正常的强买强卖的事的处理给弄复杂化了。事不但没处理好，对得了便宜还卖乖的具有市侩心理的有些小商贩来说，只能是被强化了这种错误的心理和行为。

这种心理和行为是共有的，不关民族，任何人都一样的。

问题的关键，而在于我们的执法智慧。

别动不动就提到民族问题来说事，这只是个例，改革开放之初，汉族中这种强卖强卖的行为更多，关键是在处理时一碗水端平，不偏袒，不遣返，偏袒不是保护，溺爱等于戕害，公平、公正才是对所有人的理性保护。对事不对人，对事不对族。只有真正的平等了，才能让人口流动大潮中的人们，互相平等，互相尊重，互相理解，和谐相处，最终实现民族之间、区域之间、城乡之间、人与人之间的融洽和融合。

普天之下皆兄弟。不论民族，不论城乡，不问来路。

2012.12.7